Gừng Non

Đặc điểm của củ gừng non

Củ gừng lớn, trọng lượng 100gram trở lên. Gừng non là loại củ to, ít nhánh, có vân nhạt, không cay và nhiều xơ như gừng sẻ, nhưng nhiều nước và thân mập. Gừng trâu được dùng nhiều trong sản xuất mức, bánh kẹo, sản xuất trà gừng… Thời gian thu hoạch và cung cấp: từ tháng 9 đến tháng 2 và rải rác đến tháng 6

Công dụng gừng non

Gừng trâu dùng trong chế biến thực phẩm: mứt, sấy khô, một số loại bánh kẹo, trà…

Ưu điểm gừng non

Một ưu điểm dễ thấy nhất của gừng trâu là dễ chế biến do củ to, đẹp. Ngoài ra, nếu bạn không thích vị cay nồng của gừng sẻ nhưng vẫn muốn vị thơm của gừng trong thức ăn thì gừng trâu cũng là một sự lựa chọn không tồi cho các bà nội trợ.

Đóng gói gừng non

Đơn vị xuất khẩu gừng cũng như phân phối gừng sẻ lớn trên địa bàn Việt Nam, do vậy quy cách đóng gói phần lớn phụ thuộc vào đối tượng khách hàng.

Đối với thị trường nội địa, chúng tôi cung cấp các tỉnh thành.

Thời gian thu hoạch và cung cấp gừng non: quanh năm.